做胆囊切除术后还能吃肉吗？

胆囊结石是一种常见病和多发病，现在临床上主要的治疗手段是胆囊切除术，做完手术后医生和护士都会嘱咐病人不要吃油腻的和高胆固醇的饮食，那有的人就要问了，是不是胆囊切了以后都和肉食无缘了，都吃不了肉了呢？

其实不是这样的，胆囊切除后还是能吃肉的只是进食的肉类的量和时间要掌握好，手术后医生和护士嘱咐病人不要吃油腻的食物是因为手术后病人的肠蠕动还没有完全恢复，而且胆囊切除后人的消化方式发生了改变，新的消化方式还没有适应高脂肪类食物的消化。当你的消化系统适应了一段时间后，比如胆囊切除术后半年到一年的时候可以先增加少量的瘦肉，炒菜时可以放一些瘦肉，炖菜的时候可以放些肉末，循序而渐进，逐步增加肉类，高脂肪类饮食的量，最后恢复到正常饮食。

一开始进食肉类可能会有轻微腹泻，恶心的症状，这些是正常的，这是新的消化方式在适应肉类的消化，所以不用紧张，过一段时间就会自己恢复正常的。当然老年人做胆囊切除术后不建议再进食高脂肪类的饮食，还是

要以清淡饮食为主，因为老年人本身的消化能力就弱，消化方式改变了以后，消化能力更是不如从前，如进食过多高脂肪类的饮食会增加消化系统的负担，引起其他的疾病。

马上要过年了，聚餐的次数也增多了，又到了胆囊结石的高发期，请在聚餐高兴的同时不要忘了饮食的节制哦！

普外科于蕾